从网路上看到金针菇能抗癌,虽然不知真假,但它的多糖体和高纤维都是健康不可或缺的,所以我把它做成太阳的形状,希望大家都能健康快乐每一天哦^^

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准备材料： 【大黄瓜】
【红萝卜】
【金针菇】 适量
调料：料亭 【和露】 2匙
调料： 【鱼露】 0.5匙
调料：醋 1匙
调料：糖 0.5匙

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太阳金针拌瓜丝的做法

1

黄瓜和红萝卜切丝

2

加入少许盐醃制出水挤干

3

金针菇川烫或是用干锅炒熟

4

与2拌匀,加入调料(依个人口味做更改)

5

放入圆形杯中,去除汤汁

6

铺上小黄瓜片

7

把5倒在6中间,形成太阳的形状

8

完成囉^^

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