一直很喜欢手工饼乾，买了巧克力豆想来试试看~家人们都很爱唷!

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准备材料： 【低筋面粉】 170g
【无盐奶油】 100g
白砂糖 30g
贰号砂糖 30g
【鸡蛋】 1颗
高熔点 【巧克力豆】 适量
盐 一小撮
【无铝泡打粉】 1/2小匙
【香草精】 (可有可无) 1/2小匙

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巧克力豆饼干的做法

1

所有材料秤量好。奶油放到室温回软.

2

先将奶油+红白砂糖+一小撮盐打散打成乳霜状 再将全蛋分几次加入打散打匀，再加入香草精搅拌均匀 再将过筛的粉类分两次加入，使用饭匙搅拌均匀 最后将巧克力豆加入混合均匀 将搅拌好的面团用手捏一小块， 间隔整齐的放入垫好烘焙纸的烤盘中，并稍微整理成圆状

3

放入已经预热到170℃的烤箱中，烘烤约12~15分钟

4

再放在架上放凉，之后再放入保鲜盒中，觉得放隔夜之后会更好吃唷!!

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