碧绿川椒鸡
香脆麻辣。
准备材料：
主料：大江 【鸡腿 】 2只
干 【辣椒 】 15克
【菠菜 】 【心 】 50克
【椒盐 】 10克
味精4克
【辣椒酱 】 5克
【蒜泥 】
姜末
【葱花 】 各5克
【辣油 】 5克
【生粉 】 50克。
碧绿川椒鸡的做法
1.菠菜心放入六成油锅炸干捞出备用。
2.大江鸡腿拆骨切成块，加入调味料、辣椒酱、蒜泥、姜末、葱花和生粉拌匀，放入六成热油锅中炸熟、炸脆，捞出沥干油。
3.锅中倒入辣油，放入干辣椒和鸡块翻炒，撒上椒盐装盆，周围放入油炸菠菜心装饰。
相关标签：
喵母厨房
主页
