好吃又便宜

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准备材料： 【豆腐乳】 1.5~2块
【酱油】 1匙
【蒜泥】 适量
【米酒】 1匙
【味淋】 1匙
【胡椒盐】 适量
【去骨鸡腿】 肉 2付
【太白粉】 1碗

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简单料理~自制豆乳鸡的做法

1

先调醃料。把醃料配方全部加在一起搅拌均匀。

2

鸡腿肉切丁。也可以将皮跟肉分开来醃。

3

将鸡腿肉跟醃料抓捏。因为醃料加了豆腐乳会有点稠，所以醃鸡肉时醃料比较会巴在上面。大约醃一小时左右。(夏天可以抓捏后放入冰箱等候入味)

4

取出后将鸡肉沾裹薄薄的太白粉。

5

放入油锅油炸后~洒上一些胡椒盐就可以吃噜~~!!

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