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准备材料：特级 【蚝油】 1小匙
【金鲳】 1尾
【雪白菇】 少许
【鸿喜菇】 少许
【姜丝】 10克
【米酒】 1大匙
盐 少许
【香油】 少许

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清蒸金鲳的做法

1

鱼身两边切几刀

2

先洒上姜丝，放上几朵雪白菇与鸿喜菇

3

使用特级蠔油与其他调味料调味(除了香油)

4

入电锅，外锅一杯水蒸熟

5

最后放上葱丝，淋上加热后的香油，就完成囉~

6

简单上桌~不输餐厅菜喔~~~有了李锦记旧庄特级蠔油，我家也是大餐厅

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