纯鲜奶草莓奶酪
鲜奶本身的甜就很好吃噜, 简易版的幼儿版奶酪, 不加糖,不加果冻粉,不加吉利丁粉
准备材料:
【蛋黄 】 一颗,全脂 【鲜奶 】 (配方 【奶 】 亦可)80ml, 【草莓果酱 】 (可加可不加)看个人要加的量
纯鲜奶草莓奶酪的做法
1、蛋黄及鲜奶搅拌均匀,过筛三次(滤掉剩余的蛋白),倒入玻璃容器皿,大同电锅外锅倒入半杯水(量米杯),在放置隔层架,锅盖留一小缝,电锅跳起来后(不要闷),取出放凉,放凉后即可放置冰箱冷藏,要吃的时候可以加一小匙草莓果酱,也可另外添加您喜爱的芝麻酱(都可以加)
2、过筛三次
3、再倒入玻璃容器皿
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