蒜香香草马铃薯

想吃外脆内软的马铃薯又不想用炸的吗？除了沾番茄酱还想吃点别的滋味？想做下酒菜又不想大费周章？那跟着我一起做简单又不油腻的蒜香香草马铃薯吧！

准备材料：

【马铃薯】 1颗, 【蒜头】 5瓣, 【橄榄油】少许,盐少许, 【义大利香料】少许

蒜香香草马铃薯的做法

1、马铃薯洗净去皮（不去也可以），切成薄片，蒜头拍碎备用

2、热锅下橄榄油，用小火把蒜头炒出香味后取出，将马铃薯排入平底锅中，煎到两面上色后，撒入义大利香料，加半碗水盖锅盖煮5分钟

3、马铃薯煮到八分熟后（用筷子戳戳看，不会太难戳过就可以），转中火把锅中水煮乾，再加一点点油把两面煎脆，起锅前加点盐就好囉！