番茄炒蛋大概是新手学菜的首选，烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。鲜嫩的鸡蛋包裹着酸甜的茄汁，不仅口味极佳，丰富搭配的营养元素还有健美抗衰老的作用哦~

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准备材料： 【番茄】 2个
【鸡蛋】 2个
盐1茶匙
糖1茶匙

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多汁番茄炒蛋的做法

1

番茄切好待用

2

鸡蛋打散，放半茶匙的盐

3

热锅，放油，油热后倒鸡蛋液下去，边倒边用锅铲打圈搅拌至鸡蛋凝固，盛起

4

放少量油，倒入切好的番茄，翻炒一下，小火上盖 7分钟

5

待番茄出汁，放盐和糖

6

放鸡蛋翻炒均匀即可

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