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南瓜甘露煮
日文的「甘露煮」（かんろに）指的是美味料理，通常是用糖度较高的煮汁，烹煮鱼类或根茎蔬菜，热热的吃或冷食都可以。这道很适合小朋友吃的简单料理，用日式酱油和味醂调味，喜欢带有甜味的话可以加少许蜂蜜或麦芽糖，可以在试吃过后再决定要不要添加甜味。我很喜欢搭配猪肉主食和白饭，像是日式定食的和谐感，很有日常家居风格的温度♡
准备材料： 【南瓜】 半颗
【柴鱼高汤】 200ml
【日式酱油】 1茶匙
【味淋】 一大匙
【蜂蜜】 1茶匙
【白芝麻】 少许
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准备材料： 【南瓜】 半颗
【柴鱼高汤】 200ml
【日式酱油】 1茶匙
【味淋】 一大匙
【蜂蜜】 1茶匙
【白芝麻】 少许
南瓜甘露煮的做法
1南瓜对切，挖去囊籽后，削皮切块。
2所有食材放入内锅，外锅一杯水蒸15分钟。
3试吃后调味拌匀，盛入深盘后洒少许芝麻。
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