利用豆浆机短短30分钟内就能从生米煮成粥品，途中也无须顾炉火及不停疯狂搅拌，真的是超方便省事的！粥品带着淡雅柴鱼汤头的风味，甜玉米粒和鸡肉丁增添了鲜甜好滋味，用余热闷熟的蛋黄让粥品更滑顺，轻松就可以完成的营养美味料理，一家大小都喜欢:)

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准备材料： 【白米】 1量米杯
【柴鱼高汤】 1100ml
【甜玉米粒】 3大匙
【鸡】 【里肌肉】 120g
【蛋黄】 2颗
【胡椒盐】 1/2茶匙
【香油】 1茶匙
【米酒】 1茶匙
【太白粉】 1/4茶匙
盐 1/2茶匙
【白胡椒】 【粉】 适量

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蛋黄玉米鸡茸粥的做法

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这次使用的是声宝全营养豆浆机操作！机身轻巧操作容易，且有多种料理模式功能选择，轻松就能变化出各种不同的料理喔:)

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将主材料备齐。鸡里肌肉切小丁，白米洗净先泡水约30分钟备用。(柴鱼高汤以1大把柴鱼片放入水中，煮沸后滚约3分钟，再将柴鱼片过滤即可。)

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醃渍料加入鸡肉丁中拌匀。

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将白米、甜玉米粒、醃渍好的鸡肉丁及柴鱼高汤通通放入声宝全营养豆浆机中。

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将上盖盖紧。

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功能选择至"粥"后按下启动键。

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约25分钟后粥品完成！上盖打开后立即将打散的蛋黄缓缓边搅拌粥品边倒入。

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加入调味料后盖回上盖再闷5分钟即可。

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随意撒上些葱末提味，滑顺绵密的蛋黄玉米鸡茸粥就完成囉！利用豆浆机短短30分钟内就能从生米煮成粥品，途中也无须顾炉火及不停疯狂搅拌，真的是超方便省事的！粥品带着淡雅柴鱼汤头的风味，甜玉米粒和鸡肉丁增添了鲜甜好滋味，用余热闷熟的蛋黄让粥品更滑顺，轻松就可以完成的营养美味料理，一家大小都喜欢:)

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