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泰式椒麻鸡腿排
在国外想吃却不想花大钱，就自己动手做吧！
准备材料：
准备材料：
醃 【鸡腿排 】 材料,---------------------------------------,1-1 【去骨鸡腿 】 肉1,1-2 【花椒 】 粒十几颗,1-3 【酱油 】 适当,1-4糖适当,1-5 【太白粉 】 适当,1-6 【米酒 】 少许,---------------------------------------,配料材料,---------------------------------------,2-1酱油2大匙,2-2糖1.5大匙,2-3 【鱼露 】 1大匙,2-4 【柠檬汁 】 1颗（依照个人口味）,2-5 【辣椒末 】 一条,2-6 【蒜头 】 末2小颗,2-7 【番茄 】 丁一颗,2-8 【香菜 】 末适量,2-9 【红洋葱 】 丝一颗,---------------------------------------,摆盘材料,---------------------------------------,3-1 【小黄瓜 】 片一条,3-2 【高丽菜 】 丝适量
泰式椒麻鸡腿排的做法
醃鸡腿排材料：去骨鸡腿肉＋花椒粒＋酱油＋胡椒粉＋糖少许＋蒜＋米酒（前一天先醃好）
配料：酱油2汤匙＋鱼露1汤匙＋糖1.5汤匙+香油1汤匙＋胡椒粉少许＋柠檬汁1颗（依照个人口味）＋番茄丁一颗＋红洋葱丝＋蒜末 香菜末适量
摆盘： 底层：切片小黄瓜＋高丽菜丝切丝 中间：炸好的鸡腿排 顶层：配料3倒入就完成囉！
