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【老姜 】 约10*10切片50g, 【麻油 】 50cc, 【猪腰子 】 请摊商切片切纹1副, 【鸡腰 】 10个, 【瘦肉 】 片200g, 【米酒 】 200cc,水500cc
1、麻油爆香姜片至两靣金黄
2、加入肉片拌炒至7分熟加入米酒 水煮滚
3、洗净双腰略为川烫去腥 再用清水冲洗
4、加入步骤2煮滚 小火约5~10分钟 不要煮太久会容易变硬
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