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将小白菜洗净切段,而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起,不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用。
将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起。
鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺。接着与适量的小白菜泥及五倍粥混合即完成 ♪
好鲜味「鲈鱼蔬菜粥」♪
鲈鱼富含维生素A及维生素D,而小白菜能加速人体的新陈代谢和增强身体的造血功能,两种食物一起食用对帮助造血功能很好唷 ♪
完成