韭菜煎豆腐
那么,韭菜除了炒蛋和用来入馅包饺子,还有没有更特别一点的吃法呢? 今天教大家韭菜的新花式,超简单,味道和颜值也一流。
准备材料:
主料:【
韭菜】 适量 | 【
豆腐】 1块 | 【
面粉】 20g |
辅料:【
鸡蛋】 1个 | 【
食盐】 适量 |
韭菜煎豆腐的做法
1. 准备原料。
2.
韭菜切碎,
豆腐切成1cm左右的厚度。
![](n2/to5crkupkf5.gif)
3.
鸡蛋加盐打散放入
韭菜碎。
4.
豆腐沾
面粉。
5. 然后放入
韭菜蛋液碗里,沾多多的
韭菜才好吃哟~
6. 锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍一定要小火。不然
韭菜会糊掉的~
7. 如果对盐分没有充分把握,可以煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~
韭菜香味比较重,用来代替小葱煎
豆腐也别有风情。外面是酥香
韭菜蛋皮,内里是
豆腐柔嫩细滑,口感+香味,极有穿透力。
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