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【黄油 】 80克
【糖粉 】 40克
【抹茶 】 【粉 】 8克
【蛋黄 】 2个
【低粉 】 140克
1、抹茶粉与糖粉混合拌均;
2、黄油软化,加糖粉打发;
3、分次加入蛋黄液打均;
4、分次筛入低粉拌均;
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小时;
6、冷藏后擀成1厘米厚的薄片,用模型压出形状;
7、烤盘上铺锡纸,烤箱160度预热,中层,烤15分钟。