喵母厨房
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糯米红糖饼
夏天，远离高温的厨房，烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐。两餐间的小点，多放点糖，你就可以让它一咬爆浆。多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香试试吧！
准备材料：
主料:【面粉】 160克 | 【糯米粉】 40克 |
辅料:【酵母】 3克 | 【开水】 130克 | 【花生】 4大勺 | 【芝麻】 3大勺 | 【白糖】 10克 | 【食盐】 1克 | 【红糖】 5大勺 | 【肉桂粉】 半小匙 |
1. 准备面粉糯米粉盐糖酵母
2. 加入水
3. 和成面团
4. 盖上盖子发酵至两倍以上大
5. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟
6. 去皮后研磨成碎
7. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
8. 加入肉桂粉充分混合均匀
9. 将面团分成八份
10. 按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
11. 包好
12. 轻轻按扁成饼状
13. 饼铛提前预热
14. 刷上一点油
15. 选择大饼键
16. 注意观察，烙至表面金黄即可
准备材料：
主料:【面粉】 160克 | 【糯米粉】 40克 |
辅料:【酵母】 3克 | 【开水】 130克 | 【花生】 4大勺 | 【芝麻】 3大勺 | 【白糖】 10克 | 【食盐】 1克 | 【红糖】 5大勺 | 【肉桂粉】 半小匙 |
糯米红糖饼的做法
1. 准备面粉糯米粉盐糖酵母
2. 加入水
3. 和成面团
4. 盖上盖子发酵至两倍以上大
5. 花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟
6. 去皮后研磨成碎
7. 将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
8. 加入肉桂粉充分混合均匀
9. 将面团分成八份
10. 按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
11. 包好
12. 轻轻按扁成饼状
13. 饼铛提前预热
14. 刷上一点油
15. 选择大饼键
16. 注意观察，烙至表面金黄即可
