姜汁皮蛋

姜汁皮蛋是一道很经典的姜汁皮蛋。很适合夏天凉拌来吃，特殊的味道令人欲罢不能呀。

姜汁皮蛋

准备材料：
主料:【皮蛋】 2个 |
辅料:【香油】适量 | 【姜】适量 | 【酱油】适量 |

姜汁皮蛋的做法

1. 皮蛋2个，去皮，一分为二对半切开。再次切好。

2. 放入盘中，淋入酱油，滴入香油。

3. 姜去皮，切成末，然后洒在皮蛋上即可。

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