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菠菜虾仁
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 家常菜式中，凉拌菜是不可缺的一部分，而且凉拌菜营养丰富，吃凉拌菜可消脂去腻，促进食欲，有益人体健康，因此餐桌上不妨多上几味凉菜。 虾仁菠菜无论是在家庭，还是在餐馆，都是出镜率极高的一道凉拌菜。这道大众小菜，也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠，也许是它简单到朴实无华，也许是 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【菠菜】 300克 | 【虾仁】 115克 |
辅料:【植物油】 适量 | 【食盐】 1克 | 【生抽】 15克 | 【醋】 10克 | 【蚝油】 10克 | 【香油】 1克 |
1. 准备材料
2. 将菠菜洗净，切段
3. 在锅中加水，待水滚后将虾放入水中,焯熟
4. 菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉
5. 盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6. 将菠菜去掉汁水,放入大碗中
7. 虾平放于菠菜之上
8. 淋上料汁即可
准备材料：
主料:【菠菜】 300克 | 【虾仁】 115克 |
辅料:【植物油】 适量 | 【食盐】 1克 | 【生抽】 15克 | 【醋】 10克 | 【蚝油】 10克 | 【香油】 1克 |
菠菜虾仁的做法
1. 准备材料
2. 将菠菜洗净，切段
3. 在锅中加水，待水滚后将虾放入水中,焯熟
4. 菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉
5. 盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6. 将菠菜去掉汁水,放入大碗中
7. 虾平放于菠菜之上
8. 淋上料汁即可
