蒜香生菜
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
准备材料：
主料:【
生菜】 适量 | 【
蒜】 适量 |
辅料:【
红椒】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
蚝油】 适量 | 【
味精】 适量 | 【
花生油】 适量 | 【
食盐】 适量 |
蒜香生菜的做法
1.
生菜洗净.
2.
蒜,
红椒切细粒.
3.
生抽,
蚝油味精调汁.
4. 炒锅放水烧开,放少许油,盐,焯
生菜.
5. 沥干装盘,放
蒜粒.
6. 锅放
花生油,煸
红椒粒淋在
生菜上.加入调味汁即好.
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