韩式辣烤秋刀鱼
将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀。用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟。
准备材料：
主料:【
秋刀鱼】 500g |
辅料:【
植物油】 适量 | 【
辣椒】 适量 | 【
柠檬】 适量 |
韩式辣烤秋刀鱼的做法
1. 将
秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀。
2. 用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟。
3. 将韩式辣酱放入碗内，调入少量水成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身。
4. 把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来;烤箱上下火200度，烤20分钟即可;吃的时候挤上适量
柠檬汁在鱼身上即可。
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