红枣酸奶马芬
1枣泥材料: 红枣150g 水220ml枣泥做法:红枣去核放入到小锅中
准备材料:
主料:【
黄油】 100g | 【
鸡蛋黄】 2个 |
辅料:【
糖粉】 40g | 【
白兰地】 15ml | 【
低筋面粉】 150g | 【
酸奶】 80g | 【
杏仁】 适量 | 【
泡打粉】 3g |
红枣酸奶马芬的做法
1. 枣泥材料:红枣150g水220ml枣泥做法:红枣去核放入到小锅中
2. 加水煮10分钟
3. 变软、水分减少后,用搅拌棒打成泥即可
4. 马芬的材料
5.
黄油室温软化后加入
糖粉用打蛋器打至颜色发白
6. 分次加入蛋黄打发
7. 加入
白兰地酒(为了增加风味,没有也可以不加)所有粉类过筛后加入,稍稍搅拌后加入
酸奶,切拌
8. 加入做好的枣泥,搅拌均匀即可
9. 将面糊装裱花袋后挤入模具中,表面撒上适量
杏仁片
10. 烤箱提前预热后,以175°烤约30分钟即可
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