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饭香地瓜饼
红薯去薄皮洗干净，鸡蛋，米饭备好。我这用的是剩下的黑豆米饭，所以颜色微黑。红薯切1厘米的厚片。
准备材料：
主料:【红薯】 300g | 【米饭】 适量 |
辅料:【鸡蛋】 适量 | 【植物油】 适量 |
1. 红薯去薄皮洗干净，鸡蛋，米饭备好。我这用的是剩下的黑豆米饭，所以颜色微黑。
2. 红薯切1厘米的厚片。
3. 电饼铛预热好，好红薯铺好，盖好，烤5分钟。
4. 鸡蛋打散，放入米饭搅匀。
5. 5分钟八分熟的红薯已经烤好。
6. 红薯切成小粒。
7. 切好的洪淑丽放入鸡蛋液中，放入适量盐，拌匀。
8. 电饼铛上刷油后把拌好的红薯鸡蛋液倒上，铺平。
9. 3分钟后在饼面上再薄薄的一刷层油，盖好，烘烤三分钟。
10. 好了，用刀直接在盘里切成小块。
准备材料：
主料:【红薯】 300g | 【米饭】 适量 |
辅料:【鸡蛋】 适量 | 【植物油】 适量 |
饭香地瓜饼的做法
1. 红薯去薄皮洗干净，鸡蛋，米饭备好。我这用的是剩下的黑豆米饭，所以颜色微黑。
2. 红薯切1厘米的厚片。
3. 电饼铛预热好，好红薯铺好，盖好，烤5分钟。
4. 鸡蛋打散，放入米饭搅匀。
5. 5分钟八分熟的红薯已经烤好。
6. 红薯切成小粒。
7. 切好的洪淑丽放入鸡蛋液中，放入适量盐，拌匀。
8. 电饼铛上刷油后把拌好的红薯鸡蛋液倒上，铺平。
9. 3分钟后在饼面上再薄薄的一刷层油，盖好，烘烤三分钟。
10. 好了，用刀直接在盘里切成小块。
