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【马铃薯 】 丝80公克 【蛋液 】 30公克 【面粉 】 1/4小匙盐1/4小匙 【梅子 】 【美乃滋 】 淋酱适量
1.将所有材料加入盐搅拌均匀,备用。
2.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化。
3.取作法1马铃薯丝煳整形成适当大小,放入平底锅以小火煎至熟、两面呈金黄色,取出摆盘,淋上梅子美乃滋淋酱即可。