马铃薯炖鸡肉

冷冷的冬天,来一锅充满蔬菜甜味的马铃薯炖鸡肉,加上冬天特产的美味甜豆,暖在心里!

准备材料：

【鸡肉片】 (或【猪肉片】 )200g, 【马铃薯】 1颗, 【红萝卜】 1/2根, 【洋葱】 1/2颗, 【甜豆】 15个,A--砂糖2+1/2大匙,A--酒. 【酱油】各2大匙,A-- 【味淋】 1大匙, 【高汤】 1杯, 【沙拉油】 1大匙

马铃薯炖鸡肉的做法

1、马铃薯.红萝卜切一口大小,洋葱切1公分的月牙片,铸铁锅里入油,开中火加热,接着加入马铃薯.红萝卜.洋葱.鸡肉片拌炒

2、炒至鸡肉片变色,倒入高汤,待煮沸后盖上锅盖闷煮5分钟

3、接着加入调味料A,盖上锅盖,煮至剩少许汤汁,最后放甜豆,稍微闷熟即可起锅