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椒油脆莴苣
1莴苣去皮后切细条。
准备材料:
主料:【
莴笋
】 300g |
辅料:【
花椒油
】 适量 | 【
青椒
】 适量 | 【
辣椒
】 适量 |
椒油脆莴苣的做法
1. 莴苣去皮后切细条。
2. 用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。
3. 青红椒洗净后切小段。
4. 腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。
5. 倒入一汤匙凉拌醋。
6. 倒入适量
花椒油
,调匀即可。
相关标签:
凉菜
莴笋
花椒油
青椒
辣椒
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