虫草猪肚盎然煲
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准备材料：
主料:【
猪肚】 400g | 【
香菇】 100g |
辅料:【
红枣】 适量 |
虫草猪肚盎然煲的做法
1.
猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
2. 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。
3. 先用大火烧开......
4.
红枣和
香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
5. 锅开后转为小火，放料酒、
红枣、
香菇、莲子。
6. 小火煲两个小时，
猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。
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