每次去外面吃烩饭总觉得份量不够，于是我回家把冰箱剩下的食材拿去炒一炒，料多实在，豆瓣酱的辣香味令人食指大动，唉呀我回不去的大肥肚

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准备材料： 【高丽菜】 适量
【金针菇】 适量
【肉片】 适量
【虾仁】 适量
【葱花】 适量
【豆瓣酱】 1.5大匙
【沙茶酱】 1大匙
【蚝油】 1大匙
盐 2小匙
味精 2小匙
【太白粉水】 适量
【胡椒】 【粉】 适量
【香油】 2小匙
【酱油】 1小匙

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辣炒什锦烩饭的做法

1

先将豆瓣酱，沙茶酱炒香

2

再把高丽菜，金针菇，肉片加进去拌炒，之后再加蠔油，盐,味精，酱油调味，然后加水去煨煮

3

水滚后再把虾子加进去，然后再芶芡，撒上胡椒粉,葱花

4

起锅前加一点香油，淋在白饭上就完成了

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