养生南瓜面包
我的面包机是东菱1039
准备材料：
【高粉 】 200g； 【南瓜泥 】 60g； 【蛋 】 20g； 【木糖醇 】 20g；盐2g；
干 【酵母 】 2g； 【牛奶 】 70g； 【黄油 】 20g； 【核桃仁 】 50g。
养生南瓜面包的做法
这是用面包机和面的，后油法揉面，程序8（就是发面功能）；
揉好后取出面团，加入核桃仁，揉均匀，室温发酵；
一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，饧15分钟；
排气，整形，放入纸膜中，二次发酵；
发酵结束后，刷蛋液，沾上南瓜子；
烤箱180°预热，中层20分钟。
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