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【明胶 】 7克（2勺左右）水60毫升 【牛奶 】 100毫升 【鲜奶油 】 100克砂糖50克 【柠檬汁 】 45毫升。
明胶用水泡20分钟，
将热牛奶和鲜奶油搅拌好，
再加入泡软的明胶到完全溶解，
然后把砂糖加入刚准备好的溶液里，
直到变得滑软，
接着加入柠檬汁搅拌均匀，
接着就放进好看的容器里，再放入冰箱到完全冷却，凝固。
最后就等着吃喽。
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