香煎马铃薯饼
准备材料：
【马铃薯 】 1颗
【麻油 】 1大匙
【面煳 】 ：1颗
水80㏄
【低筋面粉 】 60公克
盐少许
【鸡 】 【粉 】 少许
【沾酱 】 ：3大匙
【韩式辣椒 】 酱1/2小匙
【白芝麻 】 少许
香煎马铃薯饼的做法
1.马铃薯去皮切条，浸泡冷水后沥干备用。
2.面煳混合拌匀，取适量面煳加入作法1的马铃薯条，调制呈稠状备用。
3.橙醋汁与韩式辣椒酱、白芝麻混合成沾酱备用。
4.热一平底锅，倒入麻油，加入作法2的马铃薯面煳，煎至面煳凝固且两面呈金黄色，取出切成等份，沾作法3的沾酱食用即可。
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