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主料: 【带子 】 【南瓜 】 【西芹 】 【红辣椒 】 【泡椒 】 【胡椒 】 【粉 】 白糖 【蛋清 】 醋盐 【淀粉 】 姜葱蒜 【鸡精 】 料酒
1、南瓜洗净,挖空制成盅;
2、西芹洗净切成片,红辣椒切成丝;
3、取一器皿,加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁;
4、坐锅点火,放入带子划散,红辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中;
5、再坐锅点火,放入炒好的带子、泡椒炒匀,倒入南瓜盅内即可。