菠萝棒棒糖蛋糕
准备材料:
【蛋液 】 70g
【糖粉 】 40g
【低粉 】 70g
【泡打粉 】 1g
【黄油 】 50g
【菠萝酱 】 100g
黑 【白巧克力 】 (装饰用)
菠萝棒棒糖蛋糕的做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
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