重口味的豆鼓蚵仔 超出鲜，甜 很下饭哟

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准备材料： 【蚵仔】 2人份
姜切丁 适量
【辣椒末】 适量
【蒜头】 末 适量
【蒜苗】 1支
【豆鼓】 适量
【太白粉】 适量
【酱油】 适量
【米酒】 适量
盐 一点点
糖 适量

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超下饭豆鼓蚵仔的做法

1

将食材都备好料

2

切好洗净

3

水滚后将火关掉

4

将蚵仔丢进去烫，蚵仔缩起来后就捞起

5

热锅，加一些油，依序，爆香蒜头，蒜苗，辣椒，姜，豆鼓(稍微洗一下不要泡）

6

加一些水，酱油一点后，蚵仔丢下锅，加一点米酒，糖一点，盐一点

7

最后太白粉水勾芡，完成

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