喵母厨房
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蟹炒年糕
这个端午小假期，简直就是腐败，在家吃吃喝喝，最后一天我们去了立水桥海鲜市场，买回来了螃蟹、竹节蛏子、鲍鱼4个、扇贝10个，这一痛快的美吃，这么多东西价格也不超过100，和算呢。而且自己做的都非常美味，我不是做海鲜的好手，这里的海鲜都是老公做的，味道非常赞，我们这种南北结合能互补吃到不少美味呢，嘿嘿！现在就上这道大菜，蟹炒年糕！
准备材料：
准备材料：
【海蟹 】 一只
【年糕 】 片4两
【姜丝 】
葱丝
料酒
【酱油 】
糖
盐
蟹炒年糕的做法
1.先把螃蟹杀掉，跺成四份，这样的
2.年糕先在开水里冒一下，让它软点，这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了
3.锅中放油，放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同时放料酒，放酱油、糖爆炒，最后放入年糕翻炒几下放入少量盐，就可以出锅拉。
