阿努说~卤肉只要买到新鲜的猪肉，食材新鲜，加上好吃的龟甲X酱油，想不好吃都很难，快速上手看过一次就会。

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准备材料： 【三层肉】 150元
【白萝卜】 半条
【卤包】 1包
【胡椒粒】 适量
【八角】 数颗
【辣椒】 / 【青葱】 适量
【酱油】 2匙
糖 少许

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【阿努爱吃喵】简单上手卤肉-五木拉面的做法

1

陶锅热了之后，先把三层肉稍微煎过，表皮会比较脆，也较能锁住肉汁。

2

再放入自己喜欢的食材，比较容易烂的放在上头，葱不要切断，到时候拿起来比较方便。

3

放入卤包，两匙酱油，少许糖，糖是为了上色用的，不需要多。 省瓦斯的方式就是滚了之后闷著，一小时之后再回来重新加热，重复两次，下午做晚餐就可以吃囉!

4

另起一锅水煮开，放入五木拉面，水滚三分钟就可以起锅了!

5

最后就是一碗好吃的卤肉拉面!

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