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【金针菇 】 200克 【鱼丸 】 若干 【木耳 】 少许油、盐、葱姜、 【鸡精 】 适量。
1、金针菇焯水洗净。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒金针菇片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖煮5分钟,放盐和鸡精调味即可。