生烤糟腌排骨配绿茶小馒头

准备材料：

原料：纯【猪排】 150克
【馒头棍】 20克
【豆苗】 10克
【芝麻】 2克
【芒果】粒5克

调料：【番茄酱】 60克【生粉】 20克A1酱15克【黑醋】 18克各种香料（【八角】、【桂皮】等）30克

生烤糟腌排骨配绿茶小馒头的做法

1. 纯排洗净改刀，加入香料调味，入锅煮至筷子可轻松插入肉为止，起锅放入七成热的油锅，炸上色，摆盘。

2. 番茄酱、生粉、A1酱混合煮沸，淋在纯排上，用黑醋划线。

3. 上面点缀芝麻、馒头棍、豆苗、芒果粒即可。