古早味香煎猪排+薯泥早餐

暑假到来，比较有时间跟孩子共进早餐，来点中西合并吧！

准备材料：【猪肉片】 600g
【沙茶】适量
【酱油】 1小匙
【黑糖】 1大匙
【薯泥】制作
【马铃薯】 1~2颗
【红萝卜】中等半条

古早味香煎猪排+薯泥早餐的做法

将食材与醃料一起放入锅内，搅拌；放置30分钟。

塑胶袋剪开平放置盒内，一张塑胶袋一片肉平放，放置冷冻库保存，下次食用时会较方便喔！！

马铃薯与红萝卜削皮，切片状。水淹过食材，中火煮10~15分钟，捞起备凉。

利用汤匙用力压碎食材，便可放置冰箱保存。(若想有颗粒口感，请用汤匙轻压后敲剁)，食用时再加入少量橄榄油或直接食用即可。(这样较健康辣^^)

平底锅干煎猪排或下油煎即可。