喜欢咸口味的面包的你~~ 一定要试试这一款... ❤❤❤培根起司全麦吐司❤❤❤ 自己做面包... 亲手挑选食材， 也没有来路不明的添加物。 为家人做面包... 安心、健康、幸福...在心里^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-020，是我最佳的烘焙小帮手^^

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准备材料：水 190ml
盐 4g
糖 25g
植物油 20g
【高筋面】 【粉】 180g
【全麦面粉】 120G
【酵母】 【粉】 2.5g
胖锅MBG-020 1台
【黑胡椒】 粒 适量
【起司】 5片
【培根】 4片
PIZZA 【起司丝】 40g

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培根起司全麦吐司-パンの锅（胖锅）面包机的做法

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今天的食材很简单：起司、培根及PIZZA起司丝就能创造出美味的面包哦~

2

将主面团食材依序放入面包桶里，按下选单键，选择行程10 面包面团。

3

排气1：跑完「面包面团」的行程后将面团取出，轻压排气。将面团折两个折。

4

排气2：面团旋转90度后轻压排气。

5

将面团覆蓋干净湿布(或保鲜膜)静置松弛10分钟。

6

排气3：再将面团折两个折。

7

将面团覆蓋干净湿布(或保鲜膜)静置松弛10分钟。进行整形：将面团分割成两个小面团。

8

取其中的一个小面团用捍面棍捍成长约25cm、宽约15cm的片状。

9

1.将4条半片的培根平均的放在片状的面团上。2.再将5条半片的起司片穿插的放在培根上。3.撒上适量的黑胡椒颗粒卷起。4.捏紧收口处。

10

收口处朝下，放内锅。

11

另一个小面团同步骤8.9 ，将面团撖平卷入培根与起司片。

12

收口处朝下，放内锅。

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撒上PIZZA起司丝，パンの锅制面包机设定行程17 发酵及烘烤。

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一口接一口的培根起司全麦吐司~~美味上桌~~^^

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