蔬香鳕鱼鸡蛋糕


蔬香鳕鱼鸡蛋糕
准备材料:

【鳕鱼 】 1块
【鸡蛋 】 3个
【胡萝卜 】 1小块
【洋葱 】 1小块
【菠菜 】 适量
食盐少许
料酒少许
【白胡椒 】 【粉 】 少许


蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法

1、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料。

2、蔬菜需要胡萝卜洋葱菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的。

3、把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎 ,打的时候加适量清水或高汤。

4、打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃,喜欢吃到颗粒。你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸,凭你的心情和感觉,怎么做都可以。

5、今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐、料酒、白胡椒调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了。做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿去当宝宝辅食,加了较多菜汁的蔬香鳕鱼鸡蛋糕。


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