煮一锅咖哩往往会剩下些酱汁，运用[剩汁]炒面，滋味一样浓郁好吃，省时省事更省了荷包~

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准备材料： 【咖哩酱】 汁 300cc
【碗豆荚】 20g
康宝鲜味 【炒手】 【鲣鱼】 风味 1包
【关庙面】 2把

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[小心上瘾]康宝鲜味炒手鲣鱼风味-咖哩剩汁炒面的做法

1

酱汁与面条分别煮

2

煮开的酱汁加入[鲜味炒手]鲣鱼风味，调味一步到味

3

加入7~8分熟的面条

4

加入碗豆荚，汤汁收至原本的一半，让面条入味

5

美味大功告成，装盘即可上桌~

6

隔夜会更好吃的原因是因为其中的马铃薯所含的淀粉转成糖类，使咖哩口感更趋融合的缘故。 不过，要隔夜的话要放冰箱，不然在室温下容易变酸。要吃前要先加热，而且记得要边搅拌，不然容易沾锅焦掉。

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