咖哩鸡肉汉堡

准备材料：

【汉堡】【面包】 1个
【鸡胸肉】 1/2个
【猪肥肉】适量
融化的【奶油】 20ｇ
【咖哩粉】 1小匙
【洋葱】碎1大匙
【红辣椒粉】少许
盐适量
【黑胡椒】粗【粉】适量
【蛋】 2粒
【蕃茄】片2片
【洋葱圈】 3圈

咖哩鸡肉汉堡的做法

1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。

2.热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。

3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。

4.热油锅，用小火将另一粒蛋打散煎熟备用。

5.将汉堡面包对半切开并放入烤箱烤热，夹入作法3的肉饼，并加上蕃茄片、洋葱圈和作法4的煎蛋即可。