椰汁黑糯米

黑糯米软糯，色泽尚紫黑，配以香滑椰汁，一黑一白，不仅颜色对比强烈，且食味搭配绝妙，夏日没胃口，也可用此甜品作正餐，未尝不可。

椰汁黑糯米

准备材料：

【黑糯米】 100克
鲜【卡亡果】 2个
【椰浆】 200毫升
砂糖3汤匙
清水200毫升。

椰汁黑糯米的做法

(1)椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。

(2)黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子内。

(3)食时鲜卡亡果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。

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