万家香大吟酿薄盐酱油生产过程循古法酿制，以酵母菌缓缓分解谷物，温和萃取天然谷物精华，不添加化学酱油及人工味精，且配方添加皆采用天然品，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。 　今天料理的塔香炒蛤蜊，加上适量的万家乡大吟酿薄塩酱油来调味，健康美味又无负担，减盐15％多了健康，100%纯酿造的用心，能给全家最好的，最幸福的照顾，是一道美味又健康的料理哦！

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准备材料： 【蛤蜊】 1斤
【香油】 少许
【辣椒】 丁（依个人喜好可加可不加） 少许
【姜丝】 适量
蒜末 适量
【九层塔】 适量
【米酒】 2大匙
万家乡 【香菇】 【素蚝油】 适量
万家香大吟酿 【薄盐酱油】 适量
糖 少许

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[万家香大吟酿薄盐酱油]塔香炒蛤蜊的做法

1

准备所需食材。(蛤蜊泡盐水吐沙洗净，九层塔挑去粗茎洗净备用)

2

热锅，加入适量橄榄油，以小火爆香姜丝、蒜末(喜欢吃辣的人可在这个时候加入辣椒丁)后，加入蛤蜊及调味料，转中火拌炒。

3

蛤蜊大部分都开口，即可转大火炒至水分略收。

4

加入九层塔及香油拌炒一下即可。

5

盛盘后，就可以上菜囉！

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