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【猪颈肉 】 1200克自制 【饼 】 200克葱丝、 【辣椒丝 】 、泸州老窖、 【花生酱 】 、广来 【米酒 】 、砂糖各适量
1、将猪颈肉洗净，改刀成片，用泸州老窖、花生酱、米酒、砂糖腌制入味，烤熟备用。
2、用自制饼卷烤好的猪颈肉、葱丝、辣椒丝食用。
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