高丽菜包水饺最对味了，内含大量高丽菜的水饺清甜鲜美，又可帮助菜农，自己包水饺可控制食材新鲜度及调味料，更重要的是不加任何味精，一次包多一点，吃不完分装放在冷冻库中，是最方便快速美味营养得好料理。 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook

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准备材料： 【水饺皮】 2包
【高丽菜】 1/2颗
【红萝卜】 适量
【芹菜】 2根
湿 【豆皮】 适量
【素蚝油】 适量
【香椿酱】 适量
【香油】 少许

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♥忆柔蔬食♥素食高丽菜香椿水饺的做法

1

红萝卜、芹菜切细末，加盐拌匀放置20~30分钟，挤出高丽菜水分。(包水饺请惜福芹菜叶留下来一起切碎完全吃不出来喔!)

2

高丽菜洗净沥干切细，加盐拌匀放置20分钟，挤出高丽菜水分。

3

步骤1和步骤2混合，加入两面煎熟切细丁湿豆皮，再加入调味料轻轻拌匀，取一张饺子皮放入适量内馅，依照图片顺序包起捏紧。

4

刚包好的高丽菜水饺需撒少许面粉，用泡茶的铁茶盘盛装放入冷冻库。

5

水饺放在塑胶盘或铁盘入冷冻库冷冻后，水饺若黏在盘子上，放置1分钟稍稍扭转水饺就会脱落，不建议用磁盘容易沾黏难脱落，一定要等水饺完全变硬后才可装袋。

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