香芋马蹄煲猪手
准备材料:
用料原材料: 【猪手 】 150克
【香芋 】 100克
【马蹄 】 50克
姜1O克
清水1200克。调味料:盐5克
【鸡精 】 3克
糖1克。
香芋马蹄煲猪手的做法
1、将猪手斩件汆水,香芋洗净切块汆水,马蹄洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、猪手、姜片,大火烧开转小火炖30分钟再放入香芋、马蹄炖20分钟调味即成。
功效
马蹄对黄疸、热淋目赤有一定的食疗作用,还可以化痰消食,破积滞。
猪手即猪蹄,富含丰富的蛋白质,尤其对产后乳少,体弱者有特别的进补功效。另外,猪手因含有大量的胶原蛋白,还有美容的作用。
爱心提示
成汤护胃养脾,老少皆宜。
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