腊八粥


腊八粥
准备材料:

【江米 】
【大黄米 】
红 【香米 】
【黑米 】
【大麦 】 米
【高粱米 】
【薏仁米 】
【大米 】
【绿豆 】
【红小豆 】
【红芸豆 】
【花 】 【芸豆 】
【白芸豆 】
【蜜枣 】 8颗
【冰糖 】 20克


腊八粥的做法

1、先将豆类和米类分开,清洗干净。

2、我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。

4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。

5、先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。

6、待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。

7、最后放入冰糖,即可食用。


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