香煎三文鱼炒饭

准备材料：

[ 【三文鱼】 -1片][盐/ 【胡椒】 -适量][ 【沙拉酱】 -2匙][ 【香草】 -少许][ 【橙】 -1粒]

[ 【蘑菇】 -3粒][ 【蛋】 -1粒][ 【橄榄油】 ][ 【蒜米】 -少许][ 【白饭】 -1碗]

香煎三文鱼炒饭的做法

（一）将解冻好的三文鱼，平均涂抹上少许，盐/胡椒粉/香草腌制20分钟。

（二）平底锅放入少许橄榄油，以中火煎至各面2-3分钟，外皮酥脆即可。

（三）酱两匙沙拉酱，加入少许香草及挤一些橙汁混合搅拌均匀。

（四）炒饭- 橄榄油，爆香蒜米/蘑菇/盐，再加入白饭后炒均匀，再利用筛子，将蛋液筛入炒饭里，快速翻炒。即可盛盘。