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电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社
香鱼，因肉质尝起来有股淡淡的哈密瓜香气而得名。香鱼要怎么吃?我相信大多数人脑海中第一时间浮现的就是一尾尾香鱼串在竹签，插在烤炉旁的画面。但今天让我们试试懒人香鱼甘露煮，原本甘露煮是日本传统的煮鱼调理法，料理方式是先烤鱼，再以焙煎茶煮至骨软而不散，是很费时间的料理方式，但我们很幸运的生活在有电锅的年代，就让我们轻松上手香鱼甘露煮吧!!!
准备材料： 【香鱼】 3尾
【姜片】 适量
【柴鱼片】 适量
【米酒】 50ml
【味霖】 50ml
【酱油】 50ml
【酱油膏】 50ml
水 500ml
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准备材料： 【香鱼】 3尾
【姜片】 适量
【柴鱼片】 适量
【米酒】 50ml
【味霖】 50ml
【酱油】 50ml
【酱油膏】 50ml
水 500ml
电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社的做法
1准备食材，姜切片。
2在电锅内锅依序放入，姜片、香鱼、柴鱼片、酱汁(米酒、味霖、酱油、酱油膏、水)，电锅蒸1杯水的时间。
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